Vaessen-Schoemaker

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЭКСПЕРТЫ

Вкус изнутри

Увеличьте ценность Ваших продуктов, улучшив их вкус. Идеально подходит для приготовленного мяса, например, мяса для салата. Восстановление или улучшение вкуса мяса в соответствии с предпочтениями людей, употребляющих продукт – в теплом или холодном виде.

Наша концепция «Вкус изнутри» включает различные кулинарные профили готового продукта (отварной, жареный, приготовленный на гриле).

Узнать больше о концепции «Вкус изнутри»

Vaessen-Schoemaker - функциональные эксперты

Основываясь на современных тенденциях производства и учитывая его постоянное стремительное развитие, мы предоставляем нашим клиентам инновационные концепции.

Мы делаем это уже более 70 лет. Все наши концепции имеют одну общую черту: каждая из них направлена на увеличение ценности продукта. Мы знаем, из каких составляющих складывается ценность продуктов питания. Будь то улучшение внешнего вида, увеличение выхода продукции, её вкуса, срока хранения, увеличение нежности, улучшение текстуры или маркировки, мы следим за требованиями производства и спросом потребителей. Наши концепции прекрасно соответствуют этим требованиям.

Познакомьтесь с нашими успешными и проверенными решениями для выпечки, рыбы и морепродуктов, мяса птицы, красного мяса, полуфабрикатов и вегетарианских продуктов.

Свежие новости

Февраль 27, 2018

Отличный вкус без добавления масла в Вашем производстве

Для сухого маринования используется влага из креветок или влага, образующаяся в процессе производства. С нашим ассортиментом VascoTaste Вы получаете: Превосходные визуальные и сенсорные характеристики продукта Увеличение прибыли Сухое маринование поглощает влагу из креветок для создания покрытия (глазури) или специально добавленную влагу. Предотвращает образование влаги в упаковке Маринад, лёгкий в применении, больше не нужно использовать масло […]

Февраль 25, 2018

Уменьшите риск отзыва (отказа, возврата)

UP TO A 30-50% LONGER SHELF-LIFE The extension of shelf-life is a feature which can be incorporated into our functional solutions or added seperately.

Январь 30, 2018

Халяль

Оборот мяса и мясных продуктов Халяль в супермаркетах в Нидерландах резко вырос за последний год. Оборот мяса увеличился на 69 процентов, а мясных продуктов — на 23 процента по сравнению с предыдущим годом. По данным IRI, эта тенденция поразительна. Исследовательское агентство сообщает, что это не только рост цен, но и реального объёма. Чтобы обслуживать этот […]