Улучшите вкус и увеличьте выход продукта или продлите его срок годности с помощью наших решений с «чистой этикеткой»

Уже очень много сказано о тенденции «чистой этикетки». Для нас это понятие выражается в том, как потребители могут относиться к используемым в продукте ингредиентам. Многие производители ассоциируют «чистую этикетку» с дополнительными расходами, и как следствие, с увеличением цены. Мы можем «очистить» Вашу этикетку с минимальным влиянием на стоимость конечного продукта. Мы увеличиваем ценность продукта посредством инъектирования и массирования. Поскольку функциональность решений с «чистой этикеткой» аналогична большинству традиционных концепций, нам удаётся достигать желаемого выхода продукта и желаемых потерь в процессе приготовления. С гордостью можно отметить, что во многих случаях потребители предпочитают наши решения с «чистой этикеткой» вместо наших более традиционных концепций.

Натуральные ингредиенты менее специфичны, чем их «искусственные» аналоги.

Поскольку они более сложные, комплексные в своей структуре, они предлагают больше.

Наш опыт показывает, что такие продукты не только обладают сопоставимыми или даже улучшенными по сравнению с их традиционными аналогами функциональными возможностями и экономичностью в использовании, но также придают дополнительную значимость и ценность Вашим конечным продуктам.

В компании Vaessen-Schoemaker мы разрабатываем концепции с функциональными ингредиентами. По нашему мнению рассолы без Е номеров являются отправной точкой. Помимо того, что решения с «чистой этикеткой» направлены на повышение производительности и увеличение нежности продукта, они также повышают его ценность.

В качестве отправной точки в процессе нашей работы мы принимаем готовый продукт. При разработке конечного продукта мы учитываем Ваши потребности и то, какие функции необходимы для достижения нужных результатов. То, что мы фокусируемся на итоговом решении, позволяет нам выбрать нужные инструменты для достижения требуемых результатов.

У нас есть решения с «чистыми этикетками» для:

  • Консервации
  • Натурального вкуса
  • Внешнего вида
  • Текстуры (консистенции)
  • Снижения потерь в процессе приготовления

Есть вопросы? Свяжитесь с нашей командой по продажам по телефону +7 (4712) 220-510