Получите вкус, соответствующий предпочтениям потребителей и улучшите внешний вид Вашего продукта

Сейчас потребитель взыскателен как никогда. Тот, кто выделяется среди других, успешен в бизнесе и привлекает потребителей выбирать свой товар снова и снова. Компания Vaessen-Schoemaker специализируется на создании уникальных концептов, которые помогут Вам отличаться от других и выделяться среди конкурентов. Эти концепции содержат инструменты для создания лучшего вкуса и лучшего внешнего вида Вашего продукта. Цвет, запах, внешний вид – учитывается всё.
Мы объединяем технологии, ингредиенты и знания для получения оптимального продукта. Соответствие предпочтениям потребителей позволяет Вашему продукту выделяться из массы остальных. Это происходит за счёт придания ему изысканного вкуса и превосходного внешнего вида.

VascoTaste | для приготовленного мяса

В рамках этой концепции мы создали метод глазирования мясных продуктов, для придания им аппетитного сияющего вида, который обычно получается после приготовления.

Американский кулинарный стиль приготовления мяса становится очень распространённым, и потребителям нравится внешний вид и вкус продуктов со свежей глазурью.

В компании Vaessen-Schoemaker мы объединяем технологии, ингредиенты и знания, чтобы получить оптимальный вкус и внешний вид продукта. Вот несколько примеров:

dry marinade chicken filet

VascoTaste

Глазурь (покрытие) для свежего мяса с использованием многофункционального сухого маринада

Не нужно использовать маринады на основе масла или воды: VascoTaste поглощает влагу из мяса, образовавшуюся в процессе производства. Таким образом, VascoTaste создаёт идеальную глазурь и равномерное покрытие для Вашего продукта, что делает его очень привлекательным и является идеальным способом добавить маринад в свежий продукт. Стандартными вкусами являются: Hot & Spicy (на основе острого красного перца), Winzer (идеален для получения вкуса и аромата классического шашлыка, со вкусом перца, с глубоким красным цветом), Mediterranean (Средиземноморский, идеально подходит для морепродуктов — вкус обогащается за счет использования оливок, чеснока, зелени и специй) или Asian Sensation (на основе Азиатской приправы «Карри»).

Chicken Wings Glaze

VascoColour

Для приготовленного мяса

Предварительно приготовленные мясные продукты, такие как мясо для салата, должны выглядеть аппетитно поджаренными. Однако обжаривание — это нежелательный процесс для уже приготовленного мяса. Мы создали VascoColour: продукт, который создает аппетитный цвет, обычно получаемый при приготовлении куриного мяса на гриле или при обжаривании.

Есть вопросы? Свяжитесь с нашей командой по продажам по телефону +7 (4712) 220-510