Уменьшите риск отзыва (отказа, возврата)

ПРОДЛЕНИЕ СРОКА ГОДНОСТИ ДО 30-50%
Продление срока годности — это опция, которая может быть включена в наши функциональные решения или добавлена отдельно. Ассортимент Vascan состоит из ингредиентов с «чистой этикеткой» и консервантов и антиоксидантов в виде пищевых добавок. Они обеспечивают продление срока годности продукта, путем снижения количества микробов, устранения патогенов и антиоксидантного действия против прогорклости.

Vascan 6020: Традиционный продукт для продления срока годности, который уменьшает внутренний уровень рН клеток и обеспечивает расщепление кислоты внутри клетки, что приводит к снижению доступности АТФ (энергии), необходимого для роста микроорганизмов.

Подходящие области применения: мясные продукты, мясо без термообработки

Vascan 6030: («чистая этикетка») Ограничивает рост патогенов и бактерий, влияющих на порчу продуктов. Кроме того, он очень нейтрален по вкусу и уровню рН, обеспечивает отсутствие потери влаги, а также сохраняет вкус мяса свежим.

Подходящие области применения: все категории продуктов